Van idee naar een kloppend horecaconcept
Een sterk horecaconcept ontstaat zelden uit één helder idee. Het ontstaat uit vragen, twijfel en het durven maken van keuzes. Veel ondernemers voelen dat ze iets goeds in handen hebben, maar missen richting, scherpte of overzicht om het idee echt te laten werken.
Je hoeft je concept daarom niet volledig uitgewerkt te hebben. Wat wél nodig is, is structuur. Ik help horecaondernemers om ideeën te ordenen, keuzes af te dwingen en inzichtelijk te maken of een concept inhoudelijk klopt en praktisch haalbaar is. We brengen focus aan in positionering, aanbod en ervaring, zodat duidelijk wordt wat het concept is, voor wie het bedoeld is en waarom het bestaansrecht heeft.
Geen losse ideeën of aannames, maar een helder fundament waarop je met vertrouwen verder kunt bouwen.
Wil je dat iets poëtischer, meer zakelijk-consultancy, of juist iets scherper en uitgesprokener, dan herschrijf ik ’m in die richting.
Voor wie ik werk
Elk horecaconcept begint anders. Ik werk met ondernemers en opdrachtgevers in verschillende fases, altijd afgestemd op hun situatie en schaal.
01
Je staat aan het begin
02
Je bent al gestart, maar zoekt scherpte
03
Je werkt aan een groter of complexer project
Zullen we kennismaken?
Twijfel je of dit het juiste moment is, of of dit bij je past?
Je mag altijd even contact opnemen of een kennismaking plannen.
Dat is vrijblijvend.
